農業経験なしでも無農薬・無肥料で野菜ができる その９ 夏野菜が最盛期 20200726
本日の農場
２０２０年の夏、長雨のせいで野菜の生育は悪い。
今日も梅雨空、いつになったら暑い夏がやってくるのか？
今日は、トマトなえの定植と夏野菜の収穫。
前回持ち帰ったトマトの茎を家で育て、
１リットルのペットボトルに水を満たして、茎を差し込む。
毎日水を替えて、２週間で、白い細い根が生えてきます。
今日は、畑に移し替えました。これで、秋にもトマトが収穫できるはず。
本日の収穫
大根、小さいが10本ほど 、小さいが、大根おりしにすると
水っぽくなく、からさが際立つ、わさびより辛いくらい。
人参はこの畑では難しいようです。それか種まき時期が悪かったのか、全然育ちません。
葉が育つと青虫のいい食事場になるようです。
ミニトマト（天使のほっぺ）はまずまずの出来、皮が柔らかくて甘い。
水菜を間引く、トマトと合わせて、サラダにして食します。
ピーマン、きゅうり、なすを少々 サトウエンドウを少し
なすとピーマンは、なすピーマン炒め（甘味噌で味付け）、ビールにぴったり。
枝豆 一人前 4束、これもビールにぴったり。
